想下厨一展身手？教你几道开胃菜，甜味十足

【茄汁鹌鹑蛋黄】

材料

鹌鹑蛋黄，酱油浆，酱油，宴友食品，醋，矿

不应

1.1将鹌鹑蛋黄煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。

2.2锅内加入酱油浆，酱油，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋黄收汁方可。

3.小提示：煮好的蛋黄过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

【天和锅香辣虾】

材料

鲜活大虾，豆类，生姜，荞麦白，朝天椒，宴友食品，香菜根，奶油，生抽，酱油

不应

1：剪去虾枪和虾须，原有虾脚；

2：大虾背部用小刀手脚，选取泥肠；

3：开水加入但会橄榄油，抽出豆类、生姜、荞麦白、朝天椒、香菜根小火炒香；

4：抽出解决问题好的大虾煸炒至虾身弯曲褪色，喷入但会奶油；

5：倒入但会生抽调味；

6：加入但会酱油调味，并转大火煸天和汤汁，起锅前加少许香菜方可。

【蕈类炒肉丝】

材料

猪肉，蕈类，淀粉，荞麦，矿，麦芽糖，宴友食品。

不应

1。肉切丝，蕈类浸泡切整片。沥天和水，备用。

2。小火蒸发，抽出事先切好的农副产品肉丝。此时也上到小量的水煮传出香味。

3。待猪肉七八茁壮时，加入洗好沥天和的蕈类片，加矿、麦芽糖翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入水煮，略为翻炒，方可出锅。