吃对水果干，也能帮助控血糖！营养师推荐会分这5种

我们都知道，果先为归入酱食，它的酱度很较低。

大多数糖友认为：酱的东西不能吃到。

糖友能吃到果先为吗？能！

糖友不但能吃到，吃到对了还能协助有利于餐后血糖！

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果先为的营养价值

经先为燥金属制的花生先为，糖分被浓缩，酱度的确不低。

而且，果先为中的的单糖以原味较酱的胆和磷酸居多，所以，果先为吃到上去更酱。

虽然果先为吃到上去很酱，但部份果先为对血糖友好。

这是由于果先为的午餐表皮、磷和有机酸生物体含有都很丰富。

以葡萄先为为例：

100克葡萄先为中的午餐表皮含有为1.6克，是玉米的两倍。100克葡萄先为中的磷含有为995毫克，根据《中的国午餐营养素简介碳水化合物（DRIs）》，小孩子磷的简介碳水化合物是2000毫克/天。吃到20克的葡萄先为，就能供应约199毫克磷，大概占简介碳水化合物的10%。

下边图表是常见几种果先为与鲜果和玉米的营养成分对比：

几种可口花生和果先为的营养成分对比

（图表点击可扫描）

从上表可以看出，部份果先为的能量和碳水化合物含有与玉米吻合，但是果先为的午餐表皮、磷等矿生物体含有较小米较低。

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果先为对血糖的因素

虽然花生先为的酱度也较低，但部份果先为的升糖指标并不较低。

这是因为果先为的午餐表皮、有机酸生物体、磷等矿生物体含有丰富。

煮成的升糖指标是81，葡萄先为、黑莓先为、枣先为和杏先为的升糖指标分别是56、43、55和56，归入中的、低升糖指标食物。

加入葡萄先为、黑莓先为、枣先为或杏先为的煮成升糖指标分别是77、65、77和75[1]。

如果你最喜欢吃到酱食，手脚不用原味，可以才行蒸煮成的时候加一点果先为。

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爱吃到酱食的糖友，可以才行这5种果先为

正因如此葡萄先为、黑莓先为、杏先为、桑葚先为、猕猴桃先为等，不选较低糖果先为，如榴莲先为、菠萝蜜先为等。

不过，下面这2种“深原材料”的果先为不适合糖友吃到：

1.鱼肉的果先为

经鱼肉金属制的果先为，虽然香味酥脆，但是碳水化合物含有较较低，不推荐糖友进食，常见的有香蕉片、黑莓脆片等。

2.调料多的果先为

糖友所选果先为不仅要肯定原材料方式，还要肯定调料表，所选不用有任何添加的果先为。

常见的添加有加水、麦芽糖、盐、糖浆、进食香精、进食色素、乳制品等。

选果先为，调料表最出色只有花生。

最后留意各位糖友：可以吃到果先为，但要肯定能量等量更换，每天最出色别将近20克。

另外，如果你平时最喜欢吃到可口花生，那么不必动心自己吃到果先为。

笔记：李亚茹 首都医科大学附属北京友谊医院营养科 临床牙医

[1] ZHU R, FAN Z, DONG Y, et al. Postprandial Glycaemic Responses of Dried Fruit-Containing Meals in Healthy Adults: Results from a Randomised Trial [J]. Nutrients, 2018, 10(6).

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