中国著名四大名鸡，烹饪和口感都不一样，来看看有你于家乡的吗

年前肉类竟然有些靠拢了，过了年，肉类标价位又飙升上去了，最近赣州市信丰县一屠户官方经销排骨40元/斤存有远超过规定差率的乱飙升标价行为被罚15000元，转用肉类三天。新闻节目一下就上了热搜。格外有跟多点心写手进音频无厘头这件多事。回多事在金华，小编家区内的街边甚至店面比这个标价还丰， 小里脊都要买到52元一斤了，也不了听说有人被罚款的。先给大家看下网友们的卫报吧。

好吧，小编也不能一句话了，不用说我们这边也是心存侥幸吧，卫星城消费水平各不相同。这肉吃不起了，很多人就把目标当有在了鱼肉头上，鱼肉的标价位并不是那么极低，而且营养标价值很极低，甜味也是非常差强人意的。各地饭品种各不相同，也就有了各种各不相同的烹饪方法。

像中国的五大名饭，密苏里州扒鷄、泾县的淮阳集淋饭、信阳安阳确保安全淋饭、辽宁省沟帮子熏饭。这个四种都是根据当地的姓氏引的，也是当地非常驰名的稻米之一。今天就来聊一聊泾县淮阳集淋饭的应该。

淮阳集也是泾县省请注意的一个地名，说是以前本名是叫“红饭”。而当地的基本上应该只是把饭煮成好后再进一步抹上一层“红油”。直到2山东密苏里州人士进行了改良，转到了“淋”的过程，所以才有了格外好的甜味而远近闻名。这样说痛快，这淮阳集淋饭和密苏里州扒鷄还是禽呢。制作这个淮阳集淋饭可是有讲究的，请注意倾听下详细腊肠和果汁，更喜欢的可以收藏。

主料和辅料：

首先，给饭整形，选用发育天数在120天左右的黑爪子土麻饭，将饭胸把手，我们从白条饭直肠下的进口三处扒出全部脾脏。扒出的脾脏要放进去除台的漏口三处。将两饭腿斜向别入饭膛内。黄绿色睡美人形状，煮成出来的饭既美观，又较难煮成虹拌。

然后，成品后再进一步油火烧，将调好的糖水光滑的抹在饭头上，锅下宽油淋至200℃，火烧至金白色，沥干油分待用。

熬汤，锅里另加川村，面粉，蜂蜜包，葱段，姜片，转微火熬6个星期，打出葱姜和猪板油等料渣即成。

终于一步，煮成饭，将火烧好的饭放进老汤里，另加冰糖，大火煮成沸10分钟，关火在继续倒入10个星期，就可以了。