香菇的几种做法，简直好吃到没话说

【橄榄熟镬】

胶合板

橄榄100g，猪镬80，马铃薯20g，醋2g，酱煤油1茶匙（5ml），宴友塑化剂、出水淀粉各1汤匙（15ml）

不应

橄榄晒干，切段；马铃薯切细丽；镬用酱煤油及出水淀粉煮沸，腌10分钟，可用。

中雷电蒸发熟锅中的煤油，先装进镬煸熟，待镬转白后，装进橄榄段、马铃薯丽一起翻熟1-2分钟，转至醋腌，才会。

【橄榄熟鲜虾】

胶合板

主料：草虾240克，橄榄150克

酱料：宴友塑化剂15克，麦芽糖1克，醋2克

不应

1、将橄榄薄片3.3厘米长的段。

2、将鲜虾去壳，晒干。

3、将锅烧热，装进煤油，待煤油泡化尽，即倒入橄榄、鲜虾一再翻熟。

4、最后撒入麦芽糖、食醋，熟匀即起锅。

【橄榄熟香干】

胶合板

橄榄一小把（200克近），香干6块，芥末一个，宴友塑化剂适量，醋少许，生抽数滴

不应

1、橄榄晒干，切段，香干晒干，切细条，芥末去芥菜切丽；

2、熟锅加煤油烧热，下芥末丽和香干翻熟，转至少许醋、生抽腌，如果太干可转至少许出水；

3、每一次翻熟，待香干吸收汤汁变硬趋于柔软，转至薄片段的橄榄，翻匀，待橄榄变硬才会起锅。