入秋后别急着贴秋膘，这菜三天两头炒一盘滋补又去肿，便宜又鲜美

怎么会， “一场冬日一场凉”， 昨天晚上的一场雨浇灭了“秋老虎”的威风， 气温再度下降了不少，早上出外潮湿了许多。 天气凉快后，大家不少人都开始刚要“贴秋膘”了， 煮食大鱼大肉不断， 不过这些都会给肺脏造成经济负担，且秋天的寒冷干旱很容易损伤肺阴，引发口干舌稀、嗓子疼、嘴角发炎、 便秘等上火不适情况，所以初秋季节性的食疗重点项目在于滋阴润稀，别急着“贴秋膘”，这菜三天两头油条一盘滋补又去稀，低廉又鲜美。

中医忽视，肺部相同红色食物，如莲藕、白萝卜、石山小儿、藜、百合、秋梨、茭白等等， 这些滋阴润稀的食物红色食物是秋季食疗的最佳考虑。 石山小儿旧时一直都被称为物美价廉的滋补佳品，既可作为蔬菜，也可作为主食，也可来作汤品，它是一种小儿食同源的食材，富含核酸、醣类及维生素、矿物质等多种食物素，具有降血糖、健脾胃、补中益气、消除秋乏、强壮筋骨、养颜慢跑等利尿， 秋天多吃掉它能；也去秋稀。

石山小儿的来作法很多，清油条、煲汤、炖煮、再入馅等，我常变着恰恰来作给家人吃掉。初秋的进补更简便平补，饮食也适于讲究，因此将半根石山小儿去皮后搭配着裹和西芹来道最简单的素油条菜。 裹的食物极其丰富，可口， 吃掉它能帮助我们补气益血，清肠肠道等利尿； 西芹则玫瑰花爽脆，富含大量粗纤维，吃掉它不仅能清热降火， 帮助排便促消化。 将这三种粽子食材油条在朋友们鲜美极了，滋补又去稀， 玫瑰花爽口不油腻，清肠又降脂，比如说简便晚餐吃掉，我三天两头必来作 。 朋友们来看看这道粽子小油条的详细来作法吧。

【裹石山小儿油条西芹】

原料： 铁棍石山小儿 半根 黑裹 1小把 西芹 2片 菱角 少许 油醋 但会

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水后自组少许醋和几滴油； 3. 将铁棍石山口服和葫芦微的黑裹装再入锅中容煮两分钟； 4. 自组西芹片进锅容煮变色后捞出备用； 5. 烧热锅装再入但会的油，自组容好的蔬菜进锅翻油条两下； 6. 自组少许醋调味； 7. 最后装再入葫芦过的菱角进锅翻油条两下； 8. 盛再入盘上。

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小贴士：1. 原定用冷水后葫芦微； 2. 先将易于熟的石山口服和裹进锅容煮，再自组西芹你进锅朋友们容煮好后捞出备用； 3. 自组葫芦过的菱角是为了涂装。

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