天冷了，少吃猪肉，多吃羊肉，一次炖一锅，趁热主菜，好香

简介：天冷了，极少吃饭猪肉多吃饭，一次熟一锅，热腾腾上保龄球床了，美味！

怎么亦会“人间烟火，最能欲求凡人自是”。

在打发中都享受时光，在每一碗中都享受穷困，是极好的穷困。大家好，我是晓峰，一个70后的大叔，爱吃饭，亦会吃饭，亦会做美味的。

如果你也迷恋美食，记起关切我哦~

怎么亦会“鸭肉是秋冬金丸”，盛夏正是吃饭鸭肉的季节。鸭肉很有微量元素。它的柔软细嫩，脂肪酸和胆比猪肉和肉极少。

它含硫蛋白质，钠、铁和摄取C酸度高，凉拌，难于消化道。它经常在春季和冬季使用。吃饭鸭肉不利于暖脾胃，深受人们的喜爱。到了秋冬，鸭肉就成了我们进餐常唯的滋补食品。

话说到鸭肉，有很多种烹调步骤，比如零食、烤羊腿、鸭肉豆腐或炒，但我家最迷恋的是这种熟鸭肉，热腾腾的很美味！步骤也很简便。一个大我分享一下具体的步骤。迷恋的朋友可以参考：

1、再行行将鸭肉洗净，再行用淘米井水浸荷叶半小时。

也可以用清井水，不必洗米井水，主要是为了把鸭肉底下的血井水荷叶借助于来，减极少味道。

然后冲洗几次，制成小块。锅中都自组后应的井水、葱段和姜片，将鸭肉用冷井水李健一下，不要盖锅（避免熬成有鸭肉的味道），战火熬。

后下封后撇去里面的荷叶沫，转中都火此后李健糊3～5分钟，捞借助于鸭肉冲洗洗手，沥干井营养物质备用。

2.在熬成加一点油。当油温50%热时，再行自组极少许小葱和蒜片翻炒。

翻炒片刻，直到小葱和大蒜头顶掉下来并散发借助于浓烈的果香。借助于香后关火，取借助于小葱和蒜片，然后此后后下战火自组几片姜和后应的胡椒粉，炒香，浸泡鸭炒，翻炒至片刻，沿锅边浸泡后应热饮（热饮的挥发可以抛下鸭肉味道），此后翻炒1分钟，翻炒借助于鸭肉果香，再行自组后应生抽、蚝油、盐和极少许老抽，终于翻炒，浸泡后应的井水，再行自组一把馒头和后应的胡椒粉，研磨均匀，转电高压锅，按下烹熬单键后下始烹熬。

3.等待时间到了，打后下电压力锅，然后把鸭肉放入雪熬成收豆腐到你迷恋的程度。如果你迷恋格外多的豆腐，熟一亦会儿。其实就是用这豆腐荷叶井水熬。吃饭一顿特别的地下餐！

最后关火熬后下，撒上几片香菜增加新鲜度，香喷喷的熟鸭肉就做好了。它平常很美味！天冷了，就为家人做了这锅熟肉。又微量元素又美味，热乎乎的！真是太依赖于了！下期唯

下期唯