鱼腥草是什么样的蔬菜，鱼腥草怎么吃饭？

鱼腥草，北方人大部分都不太能拒绝接受它的味道，大体归入埋怨的那种态度。可是吧，鱼腥草或许是个特点很多的食材，在宋元人写的诗里面就注意到过“论价而今金与玉”，说是的就是鱼腥草。在北京，偶尔会在店面碰到鱼腥草，我也曾买不起做菜，虽然也不是除此以外喜欢它的味道，但是我深知它的奇妙消炎，所以也就想方设法拒绝接受它了!

鱼腥草怎么吃好?

西北地区多运用于煲汤或煲池中吃。湘潭，贵州省，四川一般豆腐。鱼腥草洗净摘段，放入蒜末，馅，陈醋，生抽，醋，白米，花椒油，少许面粉拌匀即可。鱼腥草水煮腊肉味道也是非常好的。

鱼腥草一般的做法我们这边多是豆腐，并不需要洗清洁饿了，加上酱料，根据同样饮食习惯而来，然后腌制十几分钟就可以吃了。很多人喜欢把鱼腥草过池中一下，但是我做的话但他却是不过池中的，并不需要就腌制，这样的味道来得浓。