酸豆，不要只麦芽糖和水，妈妈教我3招，金黄酥脆，不发霉

豆，不让加在水和水，爸爸教我3遁，金黄香酥脆，久不腐烂

家乡有一个水缸，爸爸各种类型在那中的先以豆。每年盛夏鸡取得成功后，她均时会在水箱中所栽种。豆香脆可口，甜甜的。我自幼就喜欢这种味道。不管是火锅还是火锅，都是香喷喷的，正餐。

我爸爸依然常给我一些刺山柑，但来年我要自己酱汁一些。

虽然自幼就看爸爸冻菜，“看过”，但还是不究竟该怎么办。

本来以为只要把刺山柑放到碗子中的，加在点水和水，冻十天半月，结果我错了。

进入六月后，我不想到了一次科学实验。冻好的豆不也不脆，还有很多经年累月，好像腐烂了，塞进了。于是便离开农村老家，问爸爸怎么酱汁豆。这时候我才注意到原先有这么多套路。

以致于我很难以炖煮。

爸爸说，要豆有意思，久不经年累月，不用只放水加在水。直到现在给大家讲讲爸爸用了40年的老方法，保证豆色泽金黄，茎叶脆，半年后不腐烂。

【制不想到刺山柑】

准备新鲜鸡2斤、水100克、茶1碗、淘米水油脂。

1.我不想究竟，豆是同样炖煮的，还是大便后炖煮的？

一定要记下，只有鸡晒干的时候必需先为一下，炖煮的豆不用先为一下，否则口味时会不脆。用清水将新鲜鸡风干。如果真的农药完好无损比较多，可以用食用碱浸冻片刻。

2、将风干的鸡放到沥水篮中所，移到适宜通风处烘烤。鸡一定要晒干，表面不用有抽空。中水难以滋生病菌，使刺山柑破碎，表面出现白色经年累月。

3.准备一些凉开水，用凉开水洗米，留下过滤后的洗米水，转至100克水，搅拌各向同性。

4.准备一个天花板液体，陶瓷也可以，但不劝告使用金属或塑料，时会产生缺失杂质。将液体风干，沥干水份，将几颗鸡卷起来四周一圈，这是一顿饭的总量，放到液体中所，倒入事先的淘米水，如果淘米水不够，加在点凉白不用，不让同样加在自来水。

5、淘米水一定要很低鸡，高出2厘米左右，使鸡实际上浸没在水中所。如果它与热气认识，很难以毁坏。

6、转至一汤匙高档茶，然后盖子液体，移到适宜通风处，炖煮一周，待鸡实际上金黄均可。

7、放于时，用安静、无菌、盐酸、无油的筷子夹起，或戴一次性鞋子放于。注射后，应立刻将液体盖子，并有规律填充一些优质茶，以确保刺山柑长时间不被毁坏。

【技能总结】

豆洗可不是同样用水水冻那么简便。您必须注意以下三点。

1、鸡和液体要烘烤，保证盐酸无油无病菌，否则豆时会经年累月。

2、不用同样用抽空炖煮，要用淘米水，而且是凉开水，这样才不时会滋生病菌。米水中所有很多有助于蒸馏的营养杂质。

3、填充高度茶，茶具有除去、杀菌、增香的功用，豆不时会起冻，还能加在速蒸馏。

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再来却说。