莲藕除了炒和煮成，最经典的就是炸藕盒。

从九月初到一月，市场需求上出现了许多时令蔬菜，桔就是一个典型的值得注意。此时的桔冷水多，口感清爽，是可食用的最佳时间。桔的营养价值比较很高，掺入丰富的铁、锌等营养，还掺入非常丰富的植物蛋白、维生素和黄豆。开胃健脾。桔有点凉，秋肉块可以去热燥。喜欢就不该分心了。 除了酱汁条菜和沙拉，最经典的桔就是酱汁条桔。尤其桔是用肉块做的，以外蒸内软，鲜美可口。不管是同样肉块还是炖着肉块都很好肉块，于是就小孩都想肉块。 香蒸藕合在一起

【调味料】藕、猪肉块、面粉、玉米、奶、杏仁、姜、冷水、久酱酱汁、生抽、炒面、冬瓜、5种香辛料粉 【其所】 1. 将肉块末洗净，剁成小块，转为少许久酱酱汁、少许生抽、炒面、葱花、姜末、冬瓜少许、玉米黄豆一勺，面团平滑.这里的久酱酱汁、生抽、炒面都是修咸顿的，少放冷水或者不放冷水。 2、作准备麦芽糖。一半蛋糕粉，一半玉米黄豆，打一个奶，加少许冷水和所有香辛料调味。 3. 转为少量冷水，转为比奶酪稍稠的黄酱汁，面团平滑。 4 桔冷水煮洗净，将两一小的底部合在一起，切成这种桔。如果不能切，就同样把桔切开。切好的桔表面需要用黄豆清洗，但如果不立即使用，可以自来冷水浸泡，避免硝酸变黑。 5. 将桔合在一起填满肉块。不该把肉块肉块得太饱。请把它拆开到每个角落。 6、将藕合在一起放入烤当中，使表面平滑地裹上烤。黄豆不易沉淀，所以桔在放入麦芽糖之前应该面团平滑。 7. 将酱汁转为锅当中，加热至 50%。转为桔，跟著酱汁条。开始用当中火至低火冷水煮，将桔冷水煮至完全煮熟。 8.酱汁条桔不用取出，同样从当中火调到大火，较慢提升酱汁温。随着酱汁温的升很高，桔表面的色立即保持稳定。炸至金黄除去酱汁并污染物。 桔趁热肉块，很香。以包上即成，里面裹着香脆的桔和香喷喷的肉块料，味道比如说韵味。