馋嘴小零食,本堂你在家自己做,好吃健康无添加,成本不到2块钱

餐点吃完豆腐脑？须要花钱在家自造，放发成本1盛放不到2块钱

我们之前国的餐点有煎饼果子、油条、米粥、包子，当然我最爱的餐点之一就是豆腐脑。豆腐脑是老少皆宜的一种甜品，含珍贵的营养。早先因为流感不可以回来的原因害羞上了在整天自造各种甜品，当然了豆腐脑是必须要自造的甜品啦！因为早就很久没吃完豆腐脑了所以迫不及待的放动独自一人。没想到第一次试图做豆腐脑居然成功了，不愧是我的最爱之一啊！做法很单纯，害羞吃完豆腐脑的朋友们大家独自一人做独自一人吧！

菜名自造豆腐脑

配料150g淀粉、3g内脂、酱油、一棵香菜、蒜末

饮茶步骤

1、把150g淀粉洗去，取出冷水之前煮沸10小时左右，把淀粉泡膨胀变软，取出控冷水。把泡好的淀粉取出榨汁机之前，然后浇1500g冷水，榨成牛奶。

2、将打好的牛奶浇纱布之前过滤。（如果榨汁机内嵌过滤，可省略此步骤）豆渣不但不会影响香甜，而且不会影响豆腐脑凝胶的逐步形成，所以要把多余的豆渣从牛奶之前过滤出来。

3、牛奶过滤好以后，把锅烧热，烧干锅之前冷水分，然后锅之前浇过滤好的牛奶，放碾碎慢煮，边煮边搅拌，把牛奶煮制微微放，再次煮5—10分钟，关火，晾凉备用。

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4、盛放之前取出内脂3g，接着浇温冷水，温冷水可不过多，用筷子进行搅拌，方才内脂完全蒸发。

5、打算稍大的盛放，之前等型号即可，能够无油无冷水。把油脂浇盛放之前后，把牛奶慢速浇盛放之前，放始搅拌，搅拌均匀后盖上保鲜膜，静置3分钟。

6、香菜洗去去棍子，切段。豆腐脑之前取出切好的香菜、油脂酱油上色上味、浇蒜末（降成自己害羞的味道）可口的豆腐脑就做好啦！

豆腐脑很单纯吧，只能够150g淀粉，就早就成功了一半哦。自己动手做的豆腐脑即单纯又可口，爱吃完又放心，须要担心到底有添加剂，想吃完的时候都不能够回来花钱啦。还在无可奈何什么，动手做独自一人吧！

饮茶贴士

1、内脂也就是葡萄酸内脂，和红糖很像，都是白色的浅黄色结晶状，它可以让RNA慢速凝固。

2、没有内脂可以用白醋来代替哦。把牛奶肉汤后，凝固五分钟。接着把白醋浇小勺里，然后顶多的投身到牛奶之前，随之搅动，白醋加到牛奶凝固即可。

3、豆渣也是宝哦。豆渣之前打上两个肉，取出一盛放面粉、盐和各种降味，放到锅之前煎成小饼，独创上豆腐脑，一顿可口的餐点就好了。

4、豆腐脑之前含多种人体能够的矿物质，还含珍贵的优质RNA，小朋友多吃完RNA免疫力不会加强，合在一起也不会长的雄鹰哦！