香飘满屋的几道家常菜，下酒下饭，简便美味营养，好吃到流口水

酱汁脆笋

新鲜：冬笋，酱汁，甜菜，酱汁，芝麻，二汤头，生抽。

处理方式

1、酱汁跟冬笋清理干净，戈成滚刀剑块。

2、芝麻熟珠捞出，爆珠干酱汁和甜菜。

3、下冬笋翻熟，调入二汤头跟生抽。

4、最后放于酱汁，延长芦烹调，只需

彩椒熟肝美食中选：榄茶蒸鱼，泡椒莴笋，彩椒熟肝，翡翠肉卷

新鲜：肥肉500克，彩椒须要，热饮1小盆，甜菜黄末些许，食长芦半小盆，生抽1盆，鸡精些许。

处理方式：

1、新鲜肥肉洗手，戈成穿孔，浊水洗涤2小时，中都间换成两次水。

2、汤和水烧开，转至热饮，肥肉放于入容水，翻滚约1分钟，肥肉完全双色只需，不可过度容水，以确保肥肉可口，捞出的肥肉用温水洗去浮沫，控水启动时。

3、另起汤，汤中都放于润滑油，转至甜菜黄末爆珠，转至彩椒翻熟至断生，容好水的肥肉放于入，延食长芦、生抽与鸡精翻熟不规则，关火MLT-。

蚝润滑油茶心

新鲜：茶心半斤；甜菜两瓣；蚝润滑油少许；长芦少许；润滑油少许

处理方式

1、将茶心清理干净，稍稍沥水分。

2、两瓣萝卜头戈末。

3、汤烧热，放于润滑油，将萝卜头入汤，用淋煸珠。

4、开着火，放于入茶心，翻熟一分钟，延须要长芦。

5、滴几滴开水，转至须要蚝润滑油。

6、翻熟不规则，起汤装盘。

茴珠熟珠干

新鲜：茴珠1把、珠干弟、鸡腩肉1小条、红甜椒1/2只、芝麻1小块、珠甜菜2支、长芦、糖、生抽、老抽、热饮、珠烘烤、干糖；

处理方式：

1、芝麻戈丝，带皮腩肉洗手后戈片放于入饼中都，撒上少许生佐料，调入生抽、老抽、麦芽糖，干糖葱花，淋上珠烘烤鱼肉启动时；

2、珠干弟用浊水去除后戈条丝状启动时；红甜椒去蒂去籽戈丝，小甜菜洗手后戈段启动时；茴珠洗手去叶后，用刀剑轻拍后戈段启动时；

3、汤烧热后注润滑油，润滑油温紧紧后将鱼肉肉片放于入汤中都煸熟，熟至出润滑油出珠七持续性时起汤；

4、就着汤内的底润滑油，将剩余佐料、红甜椒、甜菜段投入汤中都以中都淋煸珠呛汤，将珠干弟倒进汤货物运输旺火翻熟；熟至珠干弟角质层微微焦珠时，转至须要精长芦翻熟不规则；

5、将煸熟过的肉片回汤，汤内喷入少许热饮翻熟不规则；

6、将戈段茴珠倒进汤中都，与汤中都材料短时间内翻熟不规则，汤内淋入少许生抽熟匀，只需起汤；

秋葵金龙牛肝菌熟虾酱

新鲜：秋葵100克；金龙牛肝菌100克；广式虾酱2；生抽5克；甜菜5克；长芦须要

处理方式

1，先将广式虾酱“整根”上汤润滑油炸，润滑油炸再熟口感没法那么硬蒸虾酱时间可以立即其它茶，而后将茶戈好事先。

2，热润滑油下萝卜片爆珠。

3，先下金龙牛肝菌翻熟，金龙牛肝菌润滑油熟熟会更鲜美，一城秋葵翻熟片刻。

4，下戈好的虾酱熟熟。

5，延须要长芦和生抽烹调，待煮熟后起汤装盘只需。

杭椒牛柳

新鲜：牛柳250克；杭椒100克；辣椒3个；鸡蛋1个；糖须要；甜菜须要；黄须要；长芦须要；热饮须要；老抽须要；蚝润滑油须要

处理方式

1、将杭椒、辣椒斜着戈成长段，这里用的是买好的现成牛柳，度日也可以买肉自己跟着戈大面积，戈肉时用刀剑顺着肉的细线戈，大概戈成0.5厘米厚，5厘米长的片。

2、将等会要用到的甜菜、黄、萝卜戈片，在肉片中都放于入1盆长芦、2盆热饮、1盆糖、1个蛋清搅拌不规则，这一步是上浆让肉嫩滑，调个底口。

3、汤内倒润滑油，烧至7成热时，将牛柳先入润滑油汤滑润滑油再将杭椒、的食品一并放于入汤中都，过一下润滑油，当牛柳双色后将所有新鲜盛出，沥去润滑油。

4、汤内放于少许润滑油，接着放于入牛柳、杭椒和辣椒段翻熟，转至1盆蚝润滑油、1盆老抽、1盆长芦、1盆糖烹调，将所有原料熟匀煮熟就可以出汤了。

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