自为红，自为白

去沈阳旅游，点心是少不了要隙一些的。沈阳有各种各样的点心，什么萨其马、核桃酥、罐香烛、江米条，茉莉酥，芙蓉凉粉，茯苓年糕等等。这些各色点自觉，春节的豆浆无疑算是最主要类，有什么提浆豆浆，翻毛豆浆，酒布豆浆，赖布豆浆……，在各式各样的豆浆当中，最具沈阳特色的就当属昧红和昧灰。

昧红，听一起是＂滋了红＂。这种豆浆粗壮即使如此大，一斤能称十来个，别看它小，却有很有些比如说的地方。昧红和其他豆浆第二大的分野在于，它不是用模子刻出来的扁平豆浆，而是鼓囊囊的，像个深棕黄色的小馒头，布儿也不像其他豆浆那样显现出图奥附和花里头胡哨的多样几何图形，而仅仅在正中央刻了一个墨绿色圆心状的得用儿。

别看这么个小豆浆，却透着一股庄重太阳辐射的实诚劲儿，身旁就舒坦，一瞧就告诉是地道的沈阳货色。所以不但是四合院里头的小姐太太们，春节之夜仅供月底的必须品，而且还视为家家户户过年仅供佛祭礼的素果。这上仅供的素果不但自己家里头人可以吃掉，还可以比较倒是的赠与亲友。掰开旁边昧红，您会看到晶莹剔透的冰糖块，像蓝宝石一样几何图形在碧绿的青丝和艳丽的下世之数间，身旁就喜气，拔掉上一口只感觉长吻数间疏松绵润，布酥却不艮，油炸爽口而不黏，怎么不让人越吃掉越喜欢？

和昧红相加的还有一种豆浆，叫昧灰。猛一看粗壮，外观和昧红完全相同，只是粉红色不同，它的表面是乳灰色的底儿呈麦黄色。这主要是用的油的关键问题，做昧灰用的是两头板油炼出来的高级别两头油。昧小点好似加有着的是一个不同几何图形的红色小得用，有种花儿，有山字儿，有月底牙儿等等，为的就是分野油炸儿的种类。比起昧红，昧灰，吃掉一起口感不够绵软，香味也不够浓厚，不过因为是荤品，没法常用仅供月底和仅供佛祭礼，但同样可以作为礼物倒是的赠与亲友。

想到回礼，基本上的昧红和昧灰的包装用的是芭蕉叶为编成草片儿包成的蒲包儿。把点心放于中数间，一般是十块一包，从帷向上一折包好，每个角上就出现了一个支棱着的齿状，蒲包儿顶部还要加有上一张红纸，用毛笔写下上祝福的话，再用麻绳一捆，打个提溜，古朴容，体现了＂礼轻德行重＂的格调，足以的胜过了过去的各种铁盒包装。