信良记的成功并非偶然，深挖一只小龙虾的幕后而出名

鱼为龙混杂，折扣者的选择价格反而提较高了，最简单也最困难。

信良记时是是抓住了这个痛点，并通过两个各个方面进而解决。

一各个方面，信良记把从前非规范的龙龙虾厂家做成了较非常适合的规范品，在从业者普遍固形物纯度不超60%的或多或少下，信良记的龙龙虾固形物纯度较高达82%。这个夸张的形态一问世，就天然吸引折扣者的注意力。

另一各个方面，与较非常适合比起来，信良记的市价并不较高，极具价格比。举个例子，同样是139元三盒，信良记由于固形物纯度较高，其实折扣者买到的是远较高于从业者素质的龙龙虾分量，减去很久回事是花了来得偏较高的市价。就通过这一上一下，信良记当有了折扣者思维认知：

信良记的龙龙虾品质较高、市价划算。

来到厂家各个领域，信良记的厂家也就不只是简单的爆款烹饪，而是凝聚了一种全一新烹饪文化一般来说，切里了一新一代折扣者的折扣一新效益。

回事信良记做的不是龙虾，而是一种信息化了社交与烹饪文化的超级符号。陈晓卿话说过：龙龙虾是极好的社交腐肉，因为在吃饱的时候，你没法玩游戏手机。

这是信良记在年长折扣者人群里出圈的总括，它选了一条天然不不具社交一般来说的分站。与之转换，真时是让其引爆折扣雨后春笋的，还在于知名品牌重塑了龙龙虾的选品规范、酱料国际化、锁鲜技术和冷链运输。

信良记的龙龙虾选自荆门潜江，一季耕作，一季养龙虾，龙龙虾们吃饱着微生物和稻花长大，才能养得龙虾胡柔软，浑身腹肌。

酱料国际化各个方面，雅安自贡逐步形成萝卜徒弟、“里国烹饪大师”、“餐厅工业发展立功人物”徐伯春亲自调味料，仅此一家，二荆条海椒和山东苍山大芝麻，显然了满格配置的麻辣与芝麻珠龙龙虾。

为了必要厂家的空前绝后口感，信良记换用世界性领先的液氮锁鲜技术，使腐肉温度瞬间降至-196℃，锁住细胞核里水分和珠味，把色、珠、味处于极好平衡状态的龙龙虾，“封印”在出锅的那一刻。

而与港航冷链的最深处协作，确保信良记的厂家能在最短星期冰冰爽爽地交到折扣者手里。

很无论如何，这一系列连招打很久，突显了信良记的对于折扣者的心思，也时是因为如此专心和心思，从2017年至今，信良记倒数获取非主流VC和名星金融产品的多轮护持，先后获取金融产品仅有5亿元。

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信良记——不只是龙龙虾，来得是零售商业精进大或多或少下的一新浪潮

今天信良记的破圈受捧程度，早已翻倍了李剑创业之初的预料，按照李剑的来历，信良记的工业发展有一定运气和直接急于成分，但来得多也是自身日屋檐一卒于、精益求精的内功修炼。

那为什么信良记能不间断出圈呢？

根本原因在于信良记对于自身零售商业不断的精进和增量！

从信良记的仅有期肢体上来看，其主要发力点着重三个各个方面。

第一是在供应链上不间断战略规划结构设计，成本、体量、品质三头并进；

第二是不断顺利完成厂家国际化，顺势而为，适应折扣者效益，对自身方法论的不断凝固；

第三都是在知名品牌传布各个领域不间断深入，精进知名品牌考虑到从业者威望做到服务器下沉和渗透。

值得一提的是，在这个全民流量的开故又称，李剑本人也在顺势而为积极拥抱一新媒体，打造个人身份IP，把自身也融入成为信良记知名品牌传布的流量外销。以抖音为例李剑已经开始开始运行自身的抖音IP，对外分享餐厅从业者和创业的鲜肉主旨，这也让李剑本人做到了以个人身份IP对知名品牌顺利完成赋能。由于李剑本人不不具多年餐厅全零售商业的实操经验，因此主旨鲜肉满满，这也让FANS服务器来得具黏稠，并且对信良记产生信任感。

时是因为李剑和信良记在餐厅从业者一新开故又称不断地增量和精进，也获取了金融产品产品给予的认可，因为当普通折扣者用脚投票选里某个知名品牌的时候，在其实回事是一条够大甚深、够大有想象空间的一新分站。

从知名品牌创始人对于浇筑萝卜领域与一新折扣的深刻揭示与不间断投入，再到产品上攻城略地的表现，之前上升到投资圈对这个现象级知名品牌的看好，回事其实时是是贯穿着一条长期主义路线：

信良记在从前完成了资产积累、那时候做到了知名品牌威望和厂家精进增量、未来就会注定就会应运而生长期稳步工业发展的上升连接处。

一切过往，皆为第三部。信良记的前行之路，才早些。

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