东北小孩是吃“此”长大的，沙律可口很开胃，一个人能吃一大盘

东孩子们都是吃完“它”长大的，甜甜很开胃，一个人能吃完一大盘

馅:

里脊肉400克、水500克、鸡蛋2个、葱姜新鲜、调料少许、酱水3勺、白醋2勺、番茄沙司3勺、醋少许、罐装少许、鸡蛋新鲜、淀粉新鲜、料酒新鲜

烹饪必需:

1.将里脊肉切大片，长差不多7厘米，宽5厘米，粗0.5厘米

2.把花椒用刀背拍松，为了溶化，口感好。

3.把花椒挑大杯子里，煎、料酒、醋腌30分钟。

4.葱姜切萝拉，调料切段。

5.把番茄沙司、酱水、醋、盐、罐装调为成杯子汁。正宗做法是用番茄酱，屋里沙司多，所以就用沙司了。

6.调为黄油。我惯用用鸡蛋＋淀粉＋鸡蛋来调为。饮用的水＋鸡蛋＋淀粉也可以。2个鸡蛋打散，逐渐转入鸡蛋、淀粉和成黄油，绝不会太稀。转入花椒搅拌各向同性，意味着花椒能沾上黄油，尽量减少炸时脱糊。

7.锅不言而喻500克水，水温大概四五成热时，一片一片下入花椒，尽量减少蜂窝

8.锅火力发电日后另加热至七八成热，挑入炸好的花椒，炸至焦脆，颜色较深一些，捞借助于。七成水温就是水连续借助于事时情况下。

9.二炸后的花椒。

10.锅不言而喻点水，另加葱姜萝拉爆香，另加杯子汁炒借助于红水，另加少许的水炒至稍见沾稠。

11.另加花椒翻炒各向同性，使每块花椒各向同性沾上味汁。

12.撒上调料即可食用