香飘满屋的几道家常菜，营养独特，实惠健康，家人吃了都夸赞

蒜蓉Fans蒸大螯

佐料：螯8只、Fans一小卷、荞麦两大只、热饮少许、生抽少许、盐少许、酱料少许

举措

1.螯开背部，去肠，倒少许热饮和生抽米饭半同一时间。

2.米饭螯时咱们来妥善处理荞麦，荞麦剥开、去硬质，磨成蒜蓉；起水煮抽麦芽糖，三成热亦可取出有三分之二的蒜蓉，小火煸出有香味，近于光照几天后关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，加水。

3.Fans泡软，抽在盘子上打底。

4.在Fans下面抽上大螯，螯肉上光滑砌成一层蒜蓉。将米饭螯肉的热饮及生抽洒上去，入水煮蒸8分钟。

烤青鱼

涂层：青鱼 两条、热饮 两羹、姜黄 边上、老抽 三羹、生抽 三羹、大蒜 一棵、香菜 两棵、肉饼 两个、鸡蛋 一张、盐 一小羹、金针菇 两把、酱料 两羹、色拉麦芽糖 4羹

举措：

1、准备好所有涂层。

2、将青鱼清理好，沾整洁外层，鱼腹切花武士刀，有便于入味。再把热饮、生抽、猪肉、盐类比成调味料，将青鱼米饭20min。

3、将锡箔纸砌成在烤盘上，外层刷色拉麦芽糖，青鱼摆抽在下面。

4、将配菜妥善处理好。肉饼活体，鸡蛋切丝，金针菇沾整洁。

5、将德普烤箱类比“弱熟食”190度，烤制20min。

6、在烤箱烤鱼的步骤中，可将调料中的蔬菜爆炒至五分熟。

小炒五花肉

举措

1、五花肉沾净磨成穿孔，芝红尖椒磨成圈，姜黄与荞麦活体，蒜切段

2、热水煮抽麦芽糖，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出有麦芽糖

3、重新加入两小羹热饮，炒匀；再取出有两小羹猪肉，翻炒光滑

4、下入姜黄与荞麦，炒出有香味后下入芝红尖椒，炒匀

彩椒炒肝

佐料：沙律500克，彩椒麦芽糖脂，热饮1小羹，蒜姜上世纪些许，食盐半小羹，生抽1羹，鸡精些许。

举措：

1、水果沙律沾净，磨成穿孔，玉井浸泡2同一时间，中间再多两次水。

2、水煮中水烧开，重新加入热饮，沙律取出有焯水，下坠达1分钟，沙律完全光照亦可，不可不必要焯水，以保证沙律爽口，捞出有的沙律用热水沾去浮沫，控水自带。