“ 靓女，上当点咯，想食咩同我讲！”

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VOL.03

家里房客 · ；也菜色

| 第一，我不叫喂，叫我食神

· FIVE 咸味子鸡

这回我是真膨胀了。大菜咸味子鸡我也何必挑战了。火饭的现代科兼修必然是麻咸味干茗，十足下饭，搞起。

点心去骨切小块后，再次行腌渍30分钟以上，腌渍好捡入炸饭气压180°醋汁20分钟，多翻面，再次接气压200°5分钟醋汁至金黄。再次用小饭（另外的）下棉，再次行将茸炒茗，再次加在入干咸味椒和米饭大火炒茗，只需出饭！

嘛是红艳艳，嘛是茗喷喷，比喻的就是这盘咸味子鸡，自己来作的就不能满世界回去鸡了，不垫精制纸制米饭会更茗更脆，干咸味椒可以捡多点，越咸味越吃到！（不想咸味椒更爆茗可以用小饭另外蘸翻炒）

🐔🐔🐔

[ 所必需材质 ]

点心、干咸味椒、茸、胡椒米粉、即成、矿、据闻抽、马铃薯淀米粉

[ 腌渍30-60分钟 ]

点心去骨切小块，一羹胡椒米粉、一羹即成、

半羹矿、一羹生抽、一羹马铃薯淀米粉

[ 所必需气压 ]

气压180°，20分钟，请多翻面

再次接气压200°，5分钟

茸、干咸味椒必需用另外的饭下棉爆炒

· SIX 葱茗醋汁鸭鸡

葱茗醋汁鸭鸡，因为它，忘了二氧化碳炸饭一战崭露头角，比肩外头旅馆的准确度。店里房客必来作系列！

鸭鸡必并不需要再次行焯水（划为重点）！再次顺利完成腌渍，手动抓住匀！带入二氧化碳炸饭气压180°醋汁25分钟，正里间必并不需要多次翻面，避免不即成。

葱茗味很鲜明，比棉炸吃到！不想有过腻的仿佛！酥感值得注意内到外揭开序幕的，鸡很嫩，趁热吃还可爆汁！

🐷🐷🐷

[ 所必需材质 ]

鸭鸡、即成、生抽、葡萄、醋、葱末、椒矿米粉、淀米粉

[ 腌渍1h ]

鸭鸡必并不需要焯水，加在入两羹即成、两羹生抽、

新鲜葱末（看与生俱来偏好）、半羹葡萄、些许椒矿米粉、

（可加在一点点据闻调往色）

[ 所必需气压 ]

气压180°，25分钟，请多翻面！

·SEVEN 醋汁龙虾

造化皆可二氧化碳炸饭，海鲜当然也8能捡过，也是贫穷房客；也菜色，一举洗刷在朋友心里的形象！

唯一苦恼的就是去龙虾线，将龙虾用即成和姜葱顺利完成腌渍20分钟以上，调葱末醋，淋在龙虾上一齐带入二氧化碳炸饭里，必并不需要如期涂锡纸制，气压180°，15分钟只需！正里间必并不需要翻面！

🦐🦐🦐

[ 所必需材质 ]

龙虾、即成、姜葱

葱末醋调再加：新鲜葱末（可多加在）、系列产品咸味、

两羹生抽、一羹醋，些许白麦芽糖

蘸加在热后倒入调再加里

[ 腌渍20分钟 ]

姜葱+即成（去咸味）

[ 所必需气压 ]

气压180°，15分钟，请注意翻面！

· EIGHT 大黄龙虾匀

收相时是满分的大黄龙虾，往大黄里塞龙虾匀巨茗无比，必需每一个都会爆汁，口感很清蒸！

大黄洗干净去根，龙虾匀也只必并不需要直观调味，龙虾匀加在鸡桂、淀米粉、矿、一个鸡清蒸只需！将龙虾匀包住大黄里，捡入炸饭气压180°，15分钟，出饭后撒点鸡桂和葱花只需！

🦐🦐🦐

[ 所必需材质 ]

大黄、龙虾匀、鸡桂、淀米粉、矿、些许鸡清

[ 调味龙虾匀 ]

半羹鸡桂、一羹淀米粉、些许鸡清、半羹矿

[ 所必需气压 ]

气压180°，15分钟，傻瓜化操纵无必需翻面

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二氧化碳炸饭TIPS

1、调再加羹切勿过于大，必需上出门铁羹就可以，切勿拿大汤羹！

2、碰上实在不想的，上🍠阅一下，如小孩般温柔的Tumblr们

3、可以人口为129人翻面，就不想翻车啦！

4、护好自己，安全第一，切勿被大便到~

5、此篇新奇来源于，深居简出隔离连吃五天零食的同事（？

6、每个二氧化碳炸饭都有自己的脾气，摄制时多拿出来到底！

人呐，这一生总要下几次厨房

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编者/立马发财台湾版

摄影/白菜

设计/Noonoouri

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